Collège Lycée Saint Julien - Brioude

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Félicitations à Lucie CHARLOT,
élève en terminale Baccalauréat Professionnel
Services et Commercialisation en Restauration.

Finaliste à Paris de la Coupe Georges Baptiste 2018, dernier concours organisé en France pour les jeunes Maître d'Hôtel. Lundi 19 mars 2018, elle s'est classée quinzième sur 28 candidats. Différentes épreuves techniques ont départagé les élèves venant de toute la France, face à des jurys prestigieux issus de la profession : intendant particulier de Nicolas Sarkozy, maîtres d'hôtel de chez Bernard Oiseau, de l'Elysée, du grand Véfour, cuisinier de L'Elysée...













Le temps des récompenses à l'Ecole Hôtelière La Visitation



Mardi 16 janvier, William Lasota, élève en terminale bac pro cuisine à l'Ecole Hôtelière La Visitation de Brioude, a participé au Trophée National France Québec organisé au Lycée Hôtelier de Chamalières. Ce concours de cuisine est réservé aux étudiants de 18 à 22 ans qui préparent un diplôme de la restauration. Sur la région Auvergne, c'est cinq établissements hôteliers qui ont présenté chacun un candidat. Le gagnant se voit décerner le prix des Trophées France-Québec / Francophonie, correspondant à un stage d'un minimum de trois mois dans un établissement hôtelier au Québec (billet d'avion pris en charge). William est arrivé second, mais il est fier de sa presque victoire pour une première participation. Cela le conforte dans son désir de poursuivre dans l'univers de la cuisine.




Vendredi 26 janvier à Aurillac, Lucie Charlot, élève en terminale bac pro service à l'Ecole Hôtelière La Visitation de Brioude, remporte l'épreuve académique de la Coupe Georges-Baptiste (lire l'article de presse). Elle est donc selectionnée pour la finale qui aura lieu le 19 mars à Paris ou une vingtaine de candidats vont s'affronter.




Mardi 13 mars, Luc Bataille, délégué du territoire Auvergne d'Interbev, est revenu à l'Ecole Hôtelière La Visitation pour remettre le trophée récompensant l'implication des élèves et de leurs professeurs pour l'organisation, le 8 février dernier, du Challenge Académique Interbev (lire l'article de presse) . Nos élèves, Cléry Bell et Alexis Sueur avaient décroché la médaille d'argent, en novembre 2016, au Lycée Jean Monet du Puy-en-Velay.

C'est le Lycée Hôtelier d'Yzeure avec Laura Dumet et Alexis Devaux, gagnants du challenge Interbev 2018 (lire l'article de presse), qui organisera le prochain challenge en 2019.

Bravo à toutes et à tous.

 

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